пирог Яблочный пасхальный

Џросейте муку и щепотку соли в большую миску длЯ смешиваниЯ. „обавьте масло и тритесь слегка в муку с ‚ашими кончиками пальцев. ‘месь лифта высоко над миской, как ‚ы третесь, чтобы включить воздух в печенье и сделать его легче. Џродолжите, пока смесь не напоминает прекрасные крошки, затем размешайте через сахар. ‘легка разбейте 1 Яйцо 1 столовой ложкой охлажденной воды, затем брызните по смеси муки. Ќачните объединЯть тесто, сокращаЯ жидкость в тесто с ножом длЯ сгонки навала со шкуры, затем сформируйтесь в гладкий шар ‚ашими руками, добавлЯЯ немного больше воды при необходимости. ђазделите тесто на две части, одну немного большую, чем другой. Ћбертка в пластмассовой обертке и холод в течение 30 минут. —тобы сделать заполнение, очистите и удалить сердцевину Яблок и сократить каждого в 8 частей. ‚стрЯхните немедленно с лимонным соком в большой чаше, чтобы препЯтствовать тому, чтобы Яблоки обесцветились. Џоместите масло и сахар в большом frypan при средней низкой температуре. Љогда масло будет таЯть, добавьте Яблоки и специи, затем размешайте, чтобы покрыть. Џриготовьте, шевелЯсь иногда, в течение 10 минут или пока Яблоки не смЯгчились. Ћтложенный, чтобы охладитьсЯ. ‚ыкатите больший шар печеньЯ на размолотом рабочем месте к кругу (приблизительно 2 мм толщиной) на 30 см. Џеченье рулона вокруг скалки, затем разверните более чем металлическую форму длЯ пирога на 22 см. ЊЯгко принудите к углам и позвольте избытку нависать. Њесто, заполнЯющее основу с выдолбленной ложкой. Љатите маленькую часть печеньЯ к кругу на 25 см. џйцо оставлений удара с молоком, чистЯ некоторых на оправе основы. ‚ершина с маленьким печеньем. ‘нимите форму длЯ пирога и сократите избыточное печенье от краев с острым ножом. ЉраЯ помехи печеньЯ вместе с ‚ашими пальцами. •олод в течение 30 минут. Џредварительно подогрейте духовку к 180ЎC, форма длЯ пирога места на противне. ‚ершина щетки пирога с более избитым Яйцом, опрысните demerara или сахарной пудрой. ‘ократите четыре маленьких сапуна в центре пирога и испеките в течение 45 минут или до золотистого цвета.





Каждый рецепт проверен мной лично, и поэтому здесь представлены только лучшие. Пробуйте, экспериментируйте и всем приятного аппетита! семь чудес света

пирог с капустой

Кочан капусты мелко нашинкуйте, залейте капусту кипятком и оставьте на десять минут. Пока капуста вымачивается, обжарьте на глубокой сковороде в раскаленном растительном масле нарезанный кольцами лук. Затем слейте из капусты воду, отожмите капусту и обжарьте ее с луком. В конце добавьте в капусту немного сахара.

Тесто раскатайте до толщины в один сантиметр, уложите его на противень, смазанный маслом, выложите сверху на тесто капусту. Прикройте начинку вторым, более тонким слоем теста. В середине пирога сделайте несколько отверстий. Верх пирога смажьте крепким сладким чаем при помощи кисточки, а затем поместите противень в хорошо разогретую духовку.

После выпечки пирог надо слегка смазать с помощью кисточки кипяченой водой и накрыть полотенцем минут на двадцать.

Этот рецепт приготовления восточноевропейского пирога капусты - острый гарнир или предложение вегетарианца основного блюда. Это начинается с облупленной корки пирога и заполнено обжаренной в масле капустой, смешанной с трудно приготовленными яйцами, делая его великим кандидатом на весь те, остаток окрасил яйца Истера! Пирог капусты, когда сделано в прямоугольной кастрюле и сокращении в небольшие квадраты, делает большую закуску или блюдо позднего завтрака.

Тепловая духовка до 350 градусов. Раскатайте половину сдобного теста и впишитесь в 9-дюймовое блюдо для пирога прозрачного стекла (прозрачное стекло облегчает видеть, испеклось ли основание), мешая краям. Уколите печенье на всем протяжении с вилкой и главным печеньем с куском пергаментной бумаги, и весами пирога места или высушенными бобами на нем (это известно как пекущий слепой). Испеките в течение 20 минут или пока печенье не будет светло-коричневым. Удалите пергамент и веса пирога и отложите. Оставьте духовку на. Между тем нагрейте сало или масло или нефть в большой, глубокой неглубокой сковороде. Добавьте лук, капусту и соль и соте при низкой температуре, пока овощи не будут мягкими, но не browned. Добавьте воду в случае необходимости, чтобы удержаться от горения, но капуста должна быть свободна от избыточной влажности. Вкус к соли и добавляет перец и нарезанные яйца, смешивая полностью. Охладитесь немного. Смесь капусты насыпи в корке печенья. Края щетки испеченной корки с избитым яйцом. Выкатите остающуюся корку печенья и поместите ее сверху mounded капусты. Печать и края помехи. Почистите всю вершину пирога и краев с избитым яйцом. Место на листовой кастрюле, чтобы поймать любые капли. Испеките 50 минут или до вершины, и нижние корки золотисто-коричневые. Позвольте прохладный по крайней мере 15 минут прежде, чем резать и служить. Служите со сметаной при желании.