Чтобы печеные яблоки не растрескивались и не прилипали к сковороде, каждое из них надо наколоть в нескольких местах вилкой, а на сковороду налить немного воды.
Шашлык
Кулинария не просто одни только правильные компоненты. Это намного больше, чем сумма всех соединенных компонентов. Кулинария - Искусство и Наука. Наиболее отличительная особенность индийской кухни - добавление знаменитых индийских специй и seasonings. Индийская кухня прежде всего состоит из имбиря, chilies, куркумы, гвоздик, кориандра, тмина, перца, кардамона, корицы, пажитника, мускатного ореха, семян мака, шафрана и семян горчицы, чтобы назвать некоторых. Компоненты, метод и техника варьируются от одной области до другого. Шашлык
Южные индийские Вегетарианцы добавляют семена горчицы и пажитник в приправе их еда, пока Северные индийцы добавляют ароматические специи, такие как гвоздики, кардамон, мускатный орех и корица - вероятно, под влиянием Moghals. Большинство блюд начинается с Лука и чеснока, обжаренного в масле в нефти. Люди от Западного побережья Индии используют Кокосовое масло больше, чем другие. Люди из Бенгалии используют масло семени горчицы, в то время как тамилы используют нефть Gingily (Nalla Ennai) больше.
Шашлык из свинины
Тонкая розово-белая плоть свинины противоречит факту, что это - красное мясо, независимо от того, что повсеместный лозунг кампании раньше говорил. Но абсолютно верно, что некоторые сокращения свинины, особенно вырезка, составляют куриным грудкам серьезную конкуренцию с точки зрения того, чтобы быть дополнительным наклоном. Свинина - много мяса более богатой дегустации, таким образом, возможно заполниться на меньше из него. Плюс то, если Вы делаете эти вкусные шашлыки, Вы не нуждаетесь в большом количестве мяса вообще, потому что Вы захотите добавить в сочном ананасе и перце сладком, которые дополняют свинину приятно.
Урежьте жир от свинины, особенно серебряная кожа, с острым ножом, и сократите свинину в однодюймовые части.
Объедините неочищенный сахар, соевый соус, апельсиновый сок, лимонный сок и интерес и лук-шалот в большом resealable полиэтиленовом пакете
Добавьте кубы свинины. Запечатайте сумку и маринуйте в холодильнике в течение одного часа, поворачивая сумку иногда, чтобы гарантировать, что мясо должным образом погружено.
Предварительно подогрейте гриль или жаровню к среде высоко.
Удалите куски свинины из сумки, резервируя маринад. Шашлык
Пронизывайте куски свинины, кубы ананаса и кусочки болгарского перца поочередно на каждом из четырех длинных или восьми коротких деревянных замоченных вертелов.
Шашлыки места на гриле или стойке жаровни покрыты не допускающим пригорания разбрызгивателем; приготовьте 10-12 минут, пока не сделано, поворачиваясь однажды и колотя с маринадом.
Шашлык из куриных окорочков
Куриный шашлык может быть сделан из различных типов мяса. Не менее вкусный они от цыпленка.
Добавьте к рубившему цыпленку нарезанный лук и специи, который дает этому блюду специальное очарование и аромат.
Как гарнир Вы можете использовать любые овощи.
Приготовить куриное мясо и лук для наполнения.
Рубите только мясо. Лук сократился в тонкие полосы.
Сезон с солью и перцем, добавляют специи.
Соединение и форма от готового рубленого мяса, маленькие колбасы, затем должен натянуть маленькие колбасы на бамбуке, поглаживают. Это будет куриный шашлык.
Пожарьте полученный шашлык на гриле или на сковороде на всех сторонах. Шашлык
Жаркое, пока это не приготовило, шашлык проверки, было жареным одинаково со всех сторон.
Готовый шашлык, произведенный на пластину, добавляют новый салат и овощи.
Приятного аппетита!
Шашлык из баранины
Шашлык баранины: Идеально для большинства блюд баранины Вы нуждаетесь в нежном мясе. Это имеет правильную структуру и занимает меньше времени, чтобы приготовить. Сухой жареный специи в горячем Kadai/Wok, чтобы произвести аромат, прежде чем Вы размелете их. Следующий метод - простая версия, где Вы глубоко жарите шашлыки. Если Вы хотите быть пуристом, Вы можете жарить их переплетенный с Луковыми кубами и болгарским перцем Грина (стручковый перец).
Наиболее вкусными получаются блюда, в которых используется смешанный фарш: мясо с сырым картофелем, морковью, мясным бульоном, консервированной кукурузой, горчицей.
