ежевичный пирог с миндалем

„ругаЯ ночь, Я посетил демонстрационный пример созданиЯ пирога, где „вор Shery испек красиво выглЯдЯщий пирог сливы и ежевики. ‘ливы и ежевика - оба большие фрукты, чтобы испечь с. “ них есть замечательно богатые ароматы, но они также известны их насыщенными цветами и пирогом, заполнЯющимсЯ, у которого есть оба фруктов, внутри аппетитное, чтобы посмотреть на. Џосле демонстрационного примера нам дали копии рецептов, что �ерри раньше делала ее версию этого пирога. џ испек пироги ежевики и пироги сливы прежде, но Я не соединил эти два фруктов в одной корке сам. џ знал, что хотел сделать его дома сразу же, но Я также знал, что хотел сделать несколько щипков к рецепту основанными на некоторых подсказках, которые она выделила в классе о превращении ее основного рецепта в ‚аш собственный showstopping пирог. ќтот Џирог ‘ливы и …жевики с Њиндалем ђушитсЯ, сделан немного необычным способом, где корка, заполнЯЯсь и превышаЯ все приготовлена отдельно и затем добавлена вместе в конце. ќтот метод примерно гарантирует, что у ‚ас будут хрустЯщаЯ корка и толстое, хорошо приготовленное заполнение ‚ашего пирога. Њне также нравитсЯ он, потому что это может быть сделано шаг за шагом и не должно быть соединено внезапно. Џодобный печенью миндаль крошит положение во главе, например, может испечьсЯ заранее и сохранен в воздухонепроницаемом контейнере в течение нескольких дней перед использованием его. Џолностью при выпекании корки пирога прежде, чем заполнитьсЯ это сочным заполнением, как этот, была большаЯ техника, котораЯ работала чрезвычайно хорошо. ‹юбой, кто печет много пирогов, знает, что очень сочные заполнениЯ Р независимо от того, какие фрукты ‚ы используете Р часто, приводЯт к пирогу с сырым, ниже покрываютсЯ коркой. ќта корка отлично испеклась и не сырой один бит, даже после разрешениЯ пирогу просидеть, чтобы охладитьсЯ в течение многих часов, прежде чем Я резал в него. џ даже хватал картину, где ‚ы видели, что облупленное основание покрылось коркой ниже всего того сочного заполнениЯ.





Каждый рецепт проверен мной лично, и поэтому здесь представлены только лучшие. Пробуйте, экспериментируйте и всем приятного аппетита! семь чудес света

пирог с капустой

Кочан капусты мелко нашинкуйте, залейте капусту кипятком и оставьте на десять минут. Пока капуста вымачивается, обжарьте на глубокой сковороде в раскаленном растительном масле нарезанный кольцами лук. Затем слейте из капусты воду, отожмите капусту и обжарьте ее с луком. В конце добавьте в капусту немного сахара.

Тесто раскатайте до толщины в один сантиметр, уложите его на противень, смазанный маслом, выложите сверху на тесто капусту. Прикройте начинку вторым, более тонким слоем теста. В середине пирога сделайте несколько отверстий. Верх пирога смажьте крепким сладким чаем при помощи кисточки, а затем поместите противень в хорошо разогретую духовку.

После выпечки пирог надо слегка смазать с помощью кисточки кипяченой водой и накрыть полотенцем минут на двадцать.

Этот рецепт приготовления восточноевропейского пирога капусты - острый гарнир или предложение вегетарианца основного блюда. Это начинается с облупленной корки пирога и заполнено обжаренной в масле капустой, смешанной с трудно приготовленными яйцами, делая его великим кандидатом на весь те, остаток окрасил яйца Истера! Пирог капусты, когда сделано в прямоугольной кастрюле и сокращении в небольшие квадраты, делает большую закуску или блюдо позднего завтрака.

Тепловая духовка до 350 градусов. Раскатайте половину сдобного теста и впишитесь в 9-дюймовое блюдо для пирога прозрачного стекла (прозрачное стекло облегчает видеть, испеклось ли основание), мешая краям. Уколите печенье на всем протяжении с вилкой и главным печеньем с куском пергаментной бумаги, и весами пирога места или высушенными бобами на нем (это известно как пекущий слепой). Испеките в течение 20 минут или пока печенье не будет светло-коричневым. Удалите пергамент и веса пирога и отложите. Оставьте духовку на. Между тем нагрейте сало или масло или нефть в большой, глубокой неглубокой сковороде. Добавьте лук, капусту и соль и соте при низкой температуре, пока овощи не будут мягкими, но не browned. Добавьте воду в случае необходимости, чтобы удержаться от горения, но капуста должна быть свободна от избыточной влажности. Вкус к соли и добавляет перец и нарезанные яйца, смешивая полностью. Охладитесь немного. Смесь капусты насыпи в корке печенья. Края щетки испеченной корки с избитым яйцом. Выкатите остающуюся корку печенья и поместите ее сверху mounded капусты. Печать и края помехи. Почистите всю вершину пирога и краев с избитым яйцом. Место на листовой кастрюле, чтобы поймать любые капли. Испеките 50 минут или до вершины, и нижние корки золотисто-коричневые. Позвольте прохладный по крайней мере 15 минут прежде, чем резать и служить. Служите со сметаной при желании.